Haus & Garten
Kühl- und Gefriergeräte für die Küche — worauf Sie beim Kauf achten sollten.
Die neuen Kühl- und Gefriergeräte sind ein perfektes Zusammenspiel von HighTech-Kühlen, einer deutlich verlängerten Lebensmittelfrische, einem attraktiven Design sowie einem hochfunktionalen Innenleben. (Foto: AMK)
Pressemitteilung der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK)
Wenn die Außentemperaturen immer weiter nach oben klettern und es immer schwüler wird, insbesondere dann zeigt sich, was moderne Kühl- und Gefriergeräte für Top-Performer sind. Die zunehmende Hitze macht ihnen ebenso wenig aus wie häufigeres Öffnen der Kühlschranktür, um sich ein kühles Bier, den perfekt gekühlten Wein, eines der kultigen Sommergetränke oder eine kalte Limonade zu holen… vielleicht ist es aber auch das verlockend cremige Speiseeis …
KÜHLEN MIT INNOVATIVEN FEATURES
„Für perfektes Kühlen, Gefrieren und Wein temperieren sind moderne Kältegeräte mit einer Reihe innovativer Technologien und Funktionen ausgestattet. Sie alle sorgen dafür, dass sich empfindliche Lebensmittel deutlich länger frisch und appetitlich halten und ihre Vitamine bewahren“, sagt Volker Irle, Geschäftsführer der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. Möglich machen das HighTech-Frischetechnologien, wie sie beispielsweise von Feinkostgeschäften genutzt werden.
Für Kühlgeräte in Privathaushalten gibt es semiprofessionelle Schubladen, die mit den perfekten Bedingungen für marktfrisch eingekaufte Lebensmittel aufwarten: cool & dry und cool & wet. Kalt & trocken – d. h. bei einer Temperatur knapp über 0 °C und niedriger Luftfeuchtigkeit – so mögen es Fisch, Fleisch, Wurstwaren und Milchprodukte. Kalt & taufrisch mit hoher Luftfeuchtigkeit bevorzugen es dagegen Obst, Salat und Gemüse. Individuelle Feuchtigkeitseinstellungen sind dabei über einen integrierten Regler möglich. In solch perfekten Frischemilieus fühlen sich die Lebensmittel wohl und halten sich viel länger frisch.
Die jüngste Innovation für eine verlängerte Frische von Obst und Gemüse setzt auf einen kalten Nebel, der die in der Frischeschublade gelagerten Lebensmittel einhüllt – ein paar Sekunden lang bei jeder Türöffnung oder spätestens alle 90 Minuten. Diese regelmäßigen Frische-Booster schützen die Qualität und Vitamine der Lebensmittel zusätzlich. Das Ergebnis: alles bleibt taufrisch und knackig. Der feine, kalte Sprühnebel wird in einem kleinen, leicht zu reinigenden Wassertank erzeugt, der etwa alle zwei bis drei Monate neu befüllt wird.
Damit sich bei der Aufbewahrung leicht verderblicher Lebensmittel keine Bakterien bilden, haben manche Hersteller einen speziellen Hygieneschutz in ihre Geräte integriert – z. B. eine antibakterielle Einlage in der Schublade. Das sorgt für zusätzliche Frische und schützt die Lebensmittel. Bakterien können beispielsweise auch mithilfe von Ionisation beseitigt werden, was zudem noch starke oder als unangenehm empfundene Gerüche (Fisch, Käse, Knoblauch) neutralisiert.
Eine entscheidende Voraussetzung für mehr Frische und Aroma ist, dass es in den Kühlgeräten nicht zu Temperaturschwankungen kommt. Daher wird die Umgebungs‑, Kühlschrank- und Gefrierschranktemperatur laufend kontrolliert – mithilfe intelligenter Software und einem Netzwerk von Temperaturfühlern (Sensoren). So ist eine von der Außentemperatur unabhängige, konstante Innentemperatur gewährleistet.
Damit sich die Temperatur im Kühlschrank nach jedem Öffnen der Tür ganz schnell wiederherstellt, sind einige Geräte mit einer kältespeichernden Innenrückwand aus Metall ausgestattet. Ein weiteres praktisches Detail, das zudem auch noch attraktiv und hochwertig aussieht.
Last but not least: „Gerade an heißen Sommertagen“, so AMK-Geschäftsführer Volker Irle, „sollte die Kühlkette möglichst nicht lange unterbrochen sein. Daher empfiehlt es sich vor dem Einkauf die Funktionen Super-Kühlen und Super-Gefrieren zu aktivieren. Zuhause angekommen finden die Lebensmittel dann genau die richtigen Temperaturen im Kühl- und Gefrierbereich vor.“ Ist die Kühlgefrierkombination zudem smart vernetzt, lassen sich diese beiden hilfreichen Funktionen dann auch von unterwegs aus per Smartphone/Tablet und App starten. „Das ist zeitgemäßes Kühlen mit innovativen Features und moderner Frischekomfort at it’s best“, sagt Volker Irle. (AMK)
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Küchengalerie am Dom und im EDZ
Wollen Sie sich ein Bild von dem machen, was wir können? Dann haben Sie hier die Möglichkeit. Ob hochglanz, matt oder weiß, ob Nussbaum oder Eiche, ob klassisch, modern oder stilvoll, hier finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt. Unser Küchensortiment ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack genau das Richtige. Und wenn Sie es nicht nur in unserer Galerie, sondern auch mit eigenen Augen sehen wollen? Können Sie sich einen Überblick in unserem Hauptgeschäft in Haren (Ems) oder Rhede (Ems) und unserem reinen Ausstellungsstudio in Emmeln (hierfür bitte immer mit Terminabsprache) verschaffen.
Unsere Küchen stehen nicht einfach nur im Raum, sondern unsere Lösungen machen aus Ihrer Küche den Raum, den Sie sich wünschen und den Sie optimal nutzen können – hochwertige Optik natürlich immer vorausgesetzt. Bereits seit 2004 sind wir von der Küchengalerie am Dom bei jedem Projekt mit Engagement sowie Leidenschaft bei der Sache und nehmen uns Zeit für eine persönliche Rundum-Beratung. Dank langjähriger Erfahrung und unserem umfangreichen Wissen können Sie sich stets auf individuelle Küchenergebnisse verlassen, die stimmen und mit viel Liebe zum Detail umgesetzt werden. Warum Sie uns das alles glauben können? Weil wir unser Handwerk verstehen. Wir möchten zufriedene Kunden. Dafür geben wir täglich unser Bestes.
Küchengalerie am Dom Emsstraße 2 49733 Haren/Ems Tel.: +49 (0) 59 32–73 42 80 | Küchengalerie im EDZ Industriestraße 2 26899 Rhede (Ems) Tel.: 04964 604–554 oder 04964 604–555 |
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linee Küche von Team 7: Moderne Wohnlichkeit trifft Design
Foto: TEAM 7
linee Küche „Black Line” | Design Sebastian Desch
Edel und hochwertig präsentiert sich die linee Küche „Black Line” von TEAM 7. Kubische Formen, großzügige schwarze Farbglasfronten und eine klare Linienführung verleihen der neuen Gestaltungsvariante der linee Küche ihre außergewöhnliche Eleganz. „Black Line“ verkörpert die perfekte Symbiose von ansprechendem, harmonischen Naturholz, kraftvollem Farbglas und ausdrucksstarkem Metall. Die Griffprofile, Edelstahl-Sockelblenden, Arbeitsplatten und auch Farbglaswangen in mattem Schwarz vermitteln kühle Eleganz. Offene Gestaltungselemente aus Holz steuern hingegen sinnliche Wärme bei. Dieser spannende Kontrast sorgt für einen cleanen, puristischen Look von außen, während im Inneren die komplett in massivem Holz gefertigten Korpusse für Sinnlichkeit und Qualität stehen und ein einzigartiges Charisma voller Lebendigkeit versprühen.
Als konsequent puristische Variante einer Naturholzküche bietet sich linee „Black Line“ in mehrfacher Hinsicht als Brückenschlag zum Wohnbereich an. Die großen Glasflächen an der Front und den Seiten der Korpusse und die Metallelemente verleihen dem ohnehin sehr geradlinigen Design einen zurückhaltenden Charakter. Dieser kann weiter ausgeführt werden durch geschlossene Gestaltungselemente, die mit Rauchglastüren an Vitrinen aus dem Wohnprogramm anmuten, oder offene, die das Flächenbild auflockern. Leitidee dieser Gestaltungselemente ist, dass sie variabel in Format und Einteilung ein wiederkehrendes Motiv über die gesamte Einrichtung bilden und sowohl Küche als auch Beimöbel explizit einbeziehen. Gemeinsames Kennzeichen ist das seitlich sichtbare Hirnholz in den handwerklich ausgeführten Eckverbindungen. Und die Korpusse und Laden der Küchen von TEAM 7 sind natürlich ebenfalls aus massivem Holz. Für die Fronten fertigt das Unternehmen eigens besonders formstabile Dreischichtplatten.
Naturholz, Glas und Metall verbinden sich so bei linee „Black Line“ harmonisch zu moderner Wohnlichkeit, die aufgrund der Typenvielfalt und Ausstattungsvarianten sehr individuell gestaltet werden kann – ob als klassische Küchenzeile oder mit Kochinsel als großzügige Familienküche und Treffpunkt des Hauses. Zum neuen Look schlägt TEAM 7 weitere funktionale Ergänzungen vor: Ein Anbautisch mit Glaswange und der Barhocker ark mit Sitzschalen in Leder oder Stoff runden den Gesamteindruck ab.
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