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IHK lädt zum Schlauchbootrennen ein
Teamwork gefragt! IHK lädt zum Schlauchbootrennen ein.
Die Industrie- und Handelskammer für Ostfriesland und Papenburg lädt ihre Mitglieder am 19. Juli 2019 zum jährlichen IHK-Firmenschlauchbootrennen ein.
Auf dem historischen Ratsdelft in Emden müssen die vierköpfigen Firmen-Teams eine Strecke von rund 80 Metern überwinden, um eine Gummi-Enten-Familie einzusammeln. Ab 15 Uhr starten pro Rundlauf jeweils drei Teams im Rahmen des IHK-Aktionstags der Weiterbildung. Mit der Aktion wirbt die IHK für weiterführende Berufsqualifikationen. „Im Mittelpunkt des Wettbewerbs stehen Spaß und Teamwork“, sagt Timo Weise, Abteilungsleiter für Aus- und Weiterbildung der IHK. Tipp: Koordination und Absprachen untereinander sind unerlässlich.
Begleitet und angespornt werden die Teams durch ein Moderatorenteam, Musik und Publikum. Die Teilnahme ist kostenfrei. Anmeldungen sind online möglich unter www.ihk-emden.de, Dok.-Nr 121 980 01.
Ansprechpartnerin bei der IHK ist Susanne Moderhak, Tel.: 04921 8901–21.
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Verbraucherschutzbericht 2023 — Vorsicht bei Eiswürfeln: Jede dritte Probe zeigt Mängel
Verbraucherhinweis: Vorsicht bei Eiswürfeln in der Gastronomie – Ein unliebsames Risiko
Niedersachsen schützt Verbraucher: Neuer Verbraucherschutzbericht 2023 vorgestellt
Hannover – Die Sommerhitze bringt uns oft zur Suche nach einer erfrischenden Abkühlung, und Eiswürfel gehören dabei häufig dazu. Doch Vorsicht ist geboten: Die neuesten Untersuchungen des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) zeigen, dass Eiswürfel in der Gastronomie nicht immer den hygienischen Standards entsprechen.
Wichtige Erkenntnisse aus dem Verbraucherschutzbericht
Im aktuellen Verbraucherschutzbericht 2023 erfahren wir, dass 47 Proben von Eiswürfeln und Crushed Ice aus Gastronomiebetrieben untersucht wurden. Das Ergebnis: In 16 dieser Proben wurden auffällig hohe Gehalte an Mikroorganismen festgestellt, und 6 Proben wiesen zusätzlich sensorische Auffälligkeiten auf, darunter gefährliche coliforme Keime und Enterokokken. Diese hohen Werte deuten auf potenzielle Schwachstellen in der Reinigung und Hygienepraxis der Eiswürfelmaschinen hin.
Der Rat des LAVES
„Erhöhte Gehalte an Mikroorganismen in Eiswürfeln können auf unzureichende Reinigung der Maschinen und mangelnde Hygiene hinweisen“, erläutert Prof. Dr. Eberhard Haunhorst, Präsident des LAVES. Die Ergebnisse machen deutlich, dass Verbraucher nicht nur auf die Qualität der Lebensmittel, sondern auch auf die Hygiene der Eiswürfel achten sollten.
Was bedeutet das für Sie als Verbraucher?
Um auf Nummer sicher zu gehen, können Sie in der Gastronomie einfach ein Getränk ohne Eiswürfel bestellen. Dies schützt nicht nur Ihre Gesundheit, sondern minimiert auch das Risiko, durch eventuell verunreinigte Eiswürfel infiziert zu werden.
Weitere Details
Der Verbraucherschutzbericht 2023 und der Tätigkeitsbericht des LAVES bieten umfassende Einblicke in die Arbeit und die Ergebnisse der Überwachung in Niedersachsen. Sie zeigen, wie vielfältig und anspruchsvoll der Verbraucherschutz ist und betonen die Bedeutung der laufenden Kontrollen und wissenschaftlichen Analysen.