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Landkreis Leer übernimmt Gemäldesammlung
Bei der Übergabe der Haggadah im Kunsthaus Leer: Die Künstler Daniel Jelin (v. l.), Ricardo Fuhrmann, Susanne Bracht, Leiterin der Ehemaligen Jüdischen Schule, Landrat Matthias Groote, Wolfgang Freitag, Vorsitzender der Deutsch-Israelischen Gesellschaft e.V. Arbeitsgemeinschaft Ostfriesland, Vizepräsidentin der Deutsch-Israelischen Gesellschaft und Bundestagsabgeordnete Gitta Connemann und Susanne Augat, Leiterin des Kunsthauses Leer.
Deutsch-Israelische Gesellschaft schenkt Ostfriesland-Haggadah
Die Deutsch-Israelische Gesellschaft e.V. Arbeitsgemeinschaft Ostfriesland (DIGO) hat durch ihren Vorsitzenden Wolfgang Freitag unter Anwesenheit der Vizepräsidentin der Deutsch-Israelischen Gesellschaft e.V. (DIG), Gitta Connemann, sowie im Beisein der Künstler Ricardo Fuhrmann und Daniel Jelin die Ostfriesland-Haggadah an den Landkreis Leer übergeben. Landrat Matthias Groote nahm die für Ostfriesland bedeutsame Sammlung entgegen. Sie wird künftig durch das Kunsthaus Leer gemeinsam mit der Ehemaligen Jüdischen Schule Leer bewahrt und verwaltet werden.
Die mehr als 50 Einzelwerke umfassende Ostfriesland-Haggadah wurde von den jüdischen Künstlern Ricardo Fuhrmann und Daniel Jelin aus Norden im Auftrag der DIGO bis 2013 erarbeitet. Das Ziel der Künstler war es, jüdisches Kunstschaffen in Ostfriesland wieder sichtbar werden zu lassen und die Freiheit des Menschen als universellen Wert zu verdeutlichen.
Die Sammlung erinnert an das wichtigste identitätsstiftende Ereignis der jüdischen und alttestamentlich-christlichen Überlieferung: den Auszug der Israeliten aus Ägypten und die Befreiung aus der Sklaverei. Die Schöpfer der Werke Fuhrmann und Jelin möchten diesen Exodus als Befreiung aller Menschen von Sklaverei und ungerechtfertigten Bindungen verstanden wissen (vgl. erstes Gebot “Ich bin der Gott, der Dich befreit …”).
Die Ostfriesland-Haggadah wurde bereits mehrfach ausgestellt, darunter auch im israelischen Parlament, der Knesset in Jerusalem. Nachdem einzelne Werke durch die vorangehenden Ausstellungen leicht beschädigt worden waren und im Anschluss durch die Künstler nochmals restauriert wurden, konnte die Sammlung jetzt an den Landkreis Leer übergeben werden. Die DIGO und die Künstler hatten von Anfang an Wert darauf gelegt, dass die Sammlung als Ganzes dauerhaft in Ostfriesland erhalten bleibt. Mit der Übernahme der Ostfriesland-Haggadah in das Kunsthaus Leer werde erkennbar, dass jüdische Facetten wieder zur Kulturlandschaft Ostfrieslands gehören, befand auch Landrat Groote.
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Verbraucherschutzbericht 2023 — Vorsicht bei Eiswürfeln: Jede dritte Probe zeigt Mängel
Verbraucherhinweis: Vorsicht bei Eiswürfeln in der Gastronomie – Ein unliebsames Risiko
Niedersachsen schützt Verbraucher: Neuer Verbraucherschutzbericht 2023 vorgestellt
Hannover – Die Sommerhitze bringt uns oft zur Suche nach einer erfrischenden Abkühlung, und Eiswürfel gehören dabei häufig dazu. Doch Vorsicht ist geboten: Die neuesten Untersuchungen des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) zeigen, dass Eiswürfel in der Gastronomie nicht immer den hygienischen Standards entsprechen.
Wichtige Erkenntnisse aus dem Verbraucherschutzbericht
Im aktuellen Verbraucherschutzbericht 2023 erfahren wir, dass 47 Proben von Eiswürfeln und Crushed Ice aus Gastronomiebetrieben untersucht wurden. Das Ergebnis: In 16 dieser Proben wurden auffällig hohe Gehalte an Mikroorganismen festgestellt, und 6 Proben wiesen zusätzlich sensorische Auffälligkeiten auf, darunter gefährliche coliforme Keime und Enterokokken. Diese hohen Werte deuten auf potenzielle Schwachstellen in der Reinigung und Hygienepraxis der Eiswürfelmaschinen hin.
Der Rat des LAVES
„Erhöhte Gehalte an Mikroorganismen in Eiswürfeln können auf unzureichende Reinigung der Maschinen und mangelnde Hygiene hinweisen“, erläutert Prof. Dr. Eberhard Haunhorst, Präsident des LAVES. Die Ergebnisse machen deutlich, dass Verbraucher nicht nur auf die Qualität der Lebensmittel, sondern auch auf die Hygiene der Eiswürfel achten sollten.
Was bedeutet das für Sie als Verbraucher?
Um auf Nummer sicher zu gehen, können Sie in der Gastronomie einfach ein Getränk ohne Eiswürfel bestellen. Dies schützt nicht nur Ihre Gesundheit, sondern minimiert auch das Risiko, durch eventuell verunreinigte Eiswürfel infiziert zu werden.
Weitere Details
Der Verbraucherschutzbericht 2023 und der Tätigkeitsbericht des LAVES bieten umfassende Einblicke in die Arbeit und die Ergebnisse der Überwachung in Niedersachsen. Sie zeigen, wie vielfältig und anspruchsvoll der Verbraucherschutz ist und betonen die Bedeutung der laufenden Kontrollen und wissenschaftlichen Analysen.